Stift Klosterneuburg - Klostersekt Brut N.V. kabinett Für die beiden Winzer steht

Für die beiden Winzer steht heute die Herkunft im Vordergrund – die Lage selbst – während die Klassifizierung nach Mostgewicht durch den Klimawandel stetig an Bedeutung verliert

Chateau Pedesclaux ist ein eleganter Bordeaux

Mineralische Nuancen am Gaumen

Der Wein entsteht aus einer Cuvée aus Cabernet Sauvignon

in dem die Pinot Blanc (Weissburgunder) Reben wurzeln

Stift Klosterneuburg - Klostersekt Brut N.V. kabinett Für die beiden Winzer stehtDer Klostersekt Brut von Stift Klosterneuburg ist eine klassische Cuve aus 60 % Grner Veltliner und 40 % Welschriesling, deren frhe Lese (per Hand) fr ein frisches und aromatisches Geschmacksprofil sorgt. Durch mindestens neun Monate Hefelager (Tankgrungsverfahren) entwickelt er ein feines, anhaltendes Mousseux und eine elegante Flle am Gaumen. Im Bouquet zeigen sich fruchtige Noten von Apfel, Birne und Zitrus, ergnzt durch leichte Brioche und